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珠江橋牌たまり醤油は中国トップブランドの天然醸造醤油メーカー
安心して使用していただけます。

日本の薄口醤油は色を付けずに味だけ付けるのが目的ですが、
老抽王はちょうどその反対。
塩辛くせずに色を付ける”色付け醤油”として使われます。
なめらかなとろみとまろやかな甘味があるのも、老抽王ならではです。

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中国醤油は地方によって様々なタイプがあり、
中国で醤油といえば、広東特産の生抽王と老抽王が基本。
生抽王は中国で最もスタンダードな醤油で、
見た目も味も日本の濃口醤油に似ています。
一方、老抽王は生抽王より色がとても濃いのに、
色のわりには塩分が少ないのが特徴です。
国家優良食品に指定されています。
【ブランド】 珠江橋牌
【生産地】 中国
【内容量】 1.8L/瓶
【保存方法】 常温

中国のタマリ醤油、台湾の醤油と同様にコクと甘みが有り中華料理には欠かせない基礎調味料です、煮物の色付けなどに使用します。 ・資源節約のため、納品書・請求書・領収書は発行しておりません。
 必要なお客様は必ずご要望欄に記入をお願いします。
・確実な配送のため、送り先がレストラン・会社など業務店は社名・店名を明記お願いいたします。

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一度使いたかった調味料だったので、とても満足しています。
ありがとうございました。
黒い色の醤油が欲しかったので満足してます。
よく出来た醤油です 料理に色をつけるならこれですね!

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