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カナダ産・ポーランド・メキシコ産他の馬刺しを切り出す際に出る”規格外サイズ”のため『格安』になっております。
カナダ産・ポーランド・メキシコ産他の赤身馬刺しが約1キロ(8−50本)真空パック。
1パックが約1〜2人前分量ですので、使い切りに近いサイズになっておりロスも少なくたいへん経済的です。
また1パック(約10g〜150g)と小さいので流水解凍でもスグに提供できます。
カナダ産・ポーランド産他の穀物肥育した馬刺しなので、クセがなく上質な旨みがあります。
またワンフローズンですので解凍後の色の鮮やかさがよいのも特徴です
≪☆商品詳細☆≫
■希望価格 9,980円
■加工地:長野県
■生(原)産地:カナダ ・ポーランド・メキシコ産・アルゼンチン・フランス・アイスランド・ウルグアイ
■原材料、食品添加物:馬肉 約1000g(8-50パック)/ケース 真空パック
■賞味期限:冷凍で約半年間(冷凍)
■解凍方法:流水で10〜20分解凍
■区分:冷凍A






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届いたのはカナダ産でした。1番小さい物で59gで全部で17パックありました。 殆どが65g前後で1番大きい物でも72gでしたが一回に3パック解凍して食べました。小さいので解凍時間も短く、ある程度厚めに切れば問題ありません。臭みもなく柔らかく美味しいお肉でした。早速リピしようと思ったら品切れになっていたので マメにチェックして注文したいと思います。小さいパックなので表面積の大きい馬刺しを食べたい方には向いていません。
今回はポーランド産でした。色鮮やかで匂いもなくとても美味しいです。 簡単に3~4割解凍で薄切り刺身で、めんつゆ原液でOK。好みでニンニクやショウガなども。 消費期限は約1年ですが、あくまで業務用冷蔵庫の-18度以下の管理です。 家庭用の冷蔵庫ですと魚類と同じで約1か月で外気に触れないようにしても持って3か月ほどです。 痛みが進行しますと黄ばみや匂いが出てきますが新鮮でも解凍の仕方や水分処理などで変わってきます。 大人2名、小学生以下3名で夕食の一品として2個食べてます。 つまむ程度のおかずですぐなくなるけど。。。1キロで約20個ほどですので、約10回分。 私レベルでも今回はクーポンやボーナス差し引き、送料込み3168円でした。
無事に届きました。 カナダ産が30g〜60gのパックが20パック届きました。 早速約100gほど自然解凍で実食。 包丁を入れた時点で感じました。柔らかい。 食べてなお、柔らかく全く臭みを感じない! 子供たちがほぼ食べきってしまいました。 食する予定をしていなかったので、おろし生姜・おろしニンニク・ネギの薬味でしたが、とにかく柔らかくて美味しい! カナダ産、食したことがなく正直心配でしたが覆りました。 つまみ系にうるさい主人が、ウマイ!と。 肉嫌いの購入本人が唯一生で食べられるお肉。 本人が食べたくて購入しましたが、家族のみんなが喜んで食べてくれました。 購入して良かったです。美味しく頂きます。
カナダ産でした。でも、非常に柔らかくて、正直あまり期待はしていなかっただけに、驚いた!と言うのが正直な感想です。40gとか60gとかひとつひとつ丁寧にパウチ個包装してあるので、扱い易いです。家用には2キロ頼んだので、100個は多く言い過ぎですが、そんな勢いです!物凄い個々の量になり、冷凍庫がいっぱいになってしまいました、それでもこちらの包装を支持したいと思います。鮮度が保たれて、とても扱いやすく良いと思いました。お値段は馬刺しなので、それなりにしますが、当商品を選んて大正解でした。すべて赤身!ヒレ肉のように柔らかく、ヘルシーでトロけるような柔らかさに感動しています。味もあっさりと美味しいですよ!素敵な商品をありがとうございました。
2021/05/09
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