沼津の干物屋が造ったトロサバ味噌漬け ふなと独自の熟成製法 62%OFF 値引き

沼津の干物屋が造ったトロサバ味噌漬け ふなと独自の熟成製法

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194円

沼津の干物屋が造ったトロサバ味噌漬け ふなと独自の熟成製法

店頭販売にてリピーターのお客様より、「トロさば味噌漬け、とても美味しかった!」との声を多数いただいております!
サバと味噌の相性の良さは「味噌煮」などのお料理でお馴染みですね。
ならば、当店では既に確立されたトロサバを作る「沼津干物の製法」に「漬け魚の製法」も掛け合わせれば、サバの味噌煮にも負けない物が作れる!
との発想・挑戦から生まれた商品です。
そのまま焼くだけでなく、「トロサバ味噌漬け」と香味野菜やキノコ、バターひとかけらをアルミホイルに包んで焼き上げる「包み焼き」もオススメ!
もちろん、フライパンを使ってのバター焼きでも、「バターと味噌の相性も抜群」なのでおいしく焼き上がります。
製品化まで約二年。
柔らかくそしてしっかり味が染み込み、魚と味噌の風味が相まった香ばしい焼き上がりなど、いくつもの目標を実現するべく製造テスト・試食を重ね、素材となる鯖との相性が良い味噌の選定・配合、魚の旨味を引き出す「熟成製法」などを独自に開発。
「トロさば塩干し」に比べ倍の行程で製造しています。
商品開発の際は国からの「ものづくり支援」、完成後には「静岡県経営革新」、「沼津市ニュービジネス」などの認定も受けています。





鯖(さば タイセイヨウサバ「サバ科」)
大きさ
約20cm
枚数・重さ
1P2枚入(1匹分)・270g以上
包装形態
真空包装
保存の目安
★冷凍庫で約2ヶ月
★冷蔵庫で2〜3週間
※すぐに召し上がらない場合は、到着後すぐに冷凍保存してください
特徴
・かな〜り脂たっぷり!
・少し味噌が焦げたくらいがとてもおいしい♪
・鯖(サバ)は鉄分やDPA、EPAも豊富なんですよ!
焼き方のコツ!
コチラ↓をご覧下さい
「干物のおいしい焼き方」
発送状態
冷凍便冷蔵便
包装について
簡易包装ギフト包装
★簡易包装(無料)
★ギフト包装(有料:165円/1件)

詳しくはコチラ↓をご覧下さい
「包装形態について」
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簡易包装 ギフト包装

簡易包装(無 料) 



ギフト包装(有料) 
・スチロール箱:200円/1箱

 

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 (代金引換はご注文承諾後)、翌日~4・5日前後


商品をお受取りの際、万一不良品等がございましたら即日ご連絡下さい。誠意をもって対応致します。

なお、お客様の自己都合などによる交換等の費用は実費にてご負担願います。

お問合せ

店舗名
  干物屋沼津ふなとYahoo!店
住所
  〒410-0012
  静岡県沼津市岡一色332-3
電話番号(※番号通知にておかけください)
  フリーダイヤル → 0120-86-2710
  携帯・PHSからは→ 055-922-2123
メールアドレス
  メールアドレス
営業時間
  9:30~20:00(年中無休)※メールは24時間受付OK


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